Tin tức
Xem thêm
06
2019-04
05
2019-04
05
2019-04
08
2019-05
17
2019-04
08
2019-04
Phô mai rải trước rồi mới đến nhân giúp các thứ dính chặt, đảo ngược thứ tự khiến nhân rơi ra khi cắt bánh.
2019-04
2019-04
2019-04
2019-05
2019-04
2019-04
Mở chi nhánh thứ hai chia bớt lượng khách. 09-10 Nồi nước sôi quá lâu mà chưa cho nguyên liệu vào sẽ khiến món ăn bị coi là cháy trong nhiều game nấu ăn. Phút Giải Lao
Món ngon mà bày biện cẩu thả vẫn mất điểm, nên chừa thời gian cho bước cuối thay vì dùng hết cho khâu nấu. Mỗi lần lấy nguyên liệu là một chuyến đi, khoảng cách nhỏ nhân với số lần lấy tạo ra khác biệt lớn trong một ca.
Bột bánh cần thời gian ủ trước khi nướng. Người mới nên mở bảng ra xem thay vì đoán, vì làm sai một bước phải bỏ cả món và mất nhiều thời gian hơn là tra cứu. Mỗi lớp bánh cần canh giờ nướng riêng.
Ghép món chính với đồ uống cho giá gộp thấp hơn mua lẻ nhưng tổng thu vẫn cao hơn, đây là cơ chế có ở hầu hết game quán ăn. Yêu cầu đặc biệt hiện bằng biểu tượng nhỏ trên đơn.
Nhóm khách đông gọi món cùng lúc. Nhập hàng vào đầu ca rẻ hơn nhập giữa ca. Công thức mới cần thử vài lần mới thạo.
Chọn công thức phù hợp với nguyên liệu đang có sẵn trong kho thay vì công thức yêu thích. Khách VIP kém kiên nhẫn hơn khách thường. Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển.
Ghi nhớ thứ tự thao tác quan trọng hơn tốc độ tay. Chuẩn bị quá nhiều mà không bán hết dẫn đến lãng phí, nên lượng sơ chế phải khớp với dự đoán lượng khách.
Chiên trong dầu quá lâu làm món ăn cháy đen, mất điểm phục vụ.game trực tuyến web hướng dẫn B52 Club game thời gian thực